Hellu!
Idag lagade jag pannbiff med potatis, gräddsås och lingon till middag. Det är nog vår favvo rätt här hemma. Alla äter som bara den!
Ett tips på hur ni får dom godaste pannbiffarna är att när ni gör själva färsen så häller ni i 2 dl mjölk och 2 dl grädde tillsammans med ströbrödet, vattnet, äggen och kryddorna. Dom blir extra goda då! (På 1 kilo nötfärs)
SÅ gott, bästa husman som finns!!!
Jag brukar skippa mjölk, tar grädde och lite crème fraiche i ”smeten”, det blir en mix mellan falska Wallenbergare och vanliga biffar.
Gör en gele på chili, men kanske lite bök med 2 småtjejer i ”hasorna” , finns att köpa i delikatessdisk. Chiligele är kanske vuxensmak men så gott till kött OCH ostbrickan.
Ha det gott med din goa familj.
Snälla recept tack! Älskar din blogg!