Hellu! Imorse gjorde jag Bananpannkakor till sen frukost/lunch. Så enkelt och gott!
Mitt recept på dom godaste pannkisarna är:
(Detta är för en person, de blir två st!)
2 ägg.
1 Banan.
1 Matsked Keso.
Lite salt och lite vaniljsocker.
Mosa bananen och vispa ner resten, stek sen på ganska hög värme i antingen smör lr kokosfett. Håll koll på kanterna och vänd sen när ni ser att den börjar bli lite krispig på undersidan. Då går de bra att vända utan att den går sönder.
Servera sen med valfri topping. Vi hade lite cocosflingor, hallon/mango, lite sirap och kesella på. SUPER GOTT!
