Jessica Lauren

Hellu! Idag har vi spenderat förmiddagen ute på studsmattan, lekt kurragömma på altanen, ätit spagetti och köttfärssås, badat badkar och fikat med egen bakad tigerkaka. Nu ligger vi och kollar på film i soffan och vilar lite 🙂

Tjejerna bakade godaste Tigerkakan och receptet kommer här:

Du behöver:

1 dl mjölk.

100 gram smör.

2 ägg.

2 dl strösocker.

3 dl vetemjöl.

2 tsk vaniljpulver.

1,5 tsk bakpulver.

2 msk kakao.

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 liter. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker, mjölet blandat med bakpulvret och mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet. Häll ⅓ av smeten i en annan bunke och rör ner kakao. Häll hälften av den vita smeten i sockerkaksformen. Häll på kakaosmeten och avsluta med resten av den vita smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i 35- 40 min.

Kladdfia som bara vill äta själv, det har hon gjort sen hon var väldigt liten. Hon har ratat skeden för att hellre sitta och plocka själv. Senaste tiden så är gaffeln blivit väldigt intressant. Hon liksom doppar den på tallriken och sedan i munnen, precis som vi gör. Så gulligt hur snabbt dom snappar upp allt 🙂