Jessica Lauren

Godmorgon! Vi började morgonen med smoothies gjorda på naturell yougurt, blåbär, cocosflarn, 2 bananer och färsk bladspenat. Supet enkelt och gott! Både Kiara och Tigra älskar smoothies. Till det äter vi nästan alltid kokta ägg och smörgås till frukost. Jag är faktiskt så glad att Kiara gillar ägg, för det är så bra proteiner!

Hellu! Idag lagade jag pannbiff med potatis, gräddsås och lingon till middag. Det är nog vår favvo rätt här hemma. Alla äter som bara den! Ett tips på hur ni får dom godaste pannbiffarna är att när ni gör själva färsen så häller ni i 2 dl mjölk och 2 dl grädde tillsammans med ströbrödet,…

Börjar dagen med en smoothie gjord på kvarg, hallon, blåbär, banan, linfrön, kokosflingor och bladspenat. Nyttigt och gott!

Idag så kom Sara, Mimmi och Matilda hem till mig och åt brunch. Det var såå himla gott och mysigt!! Det blev typ som en riktig hotell frukost ♥ Startade alltså veckan på allra bästa sätt! Tack för idag mina hjärtan ♥

Ikväll lagade jag lax i ugn med fetaost och pesto topping. Super gott och enkelt! Här kommer receptet: -Lägg 4 st färska lax fileér i en ugnsform. -Salta och peppra lite grann. -Smula över feta ost och bred över pesto, jag använde mig utav både grön och röd pesto. -In i ugnen i ca 25…

Kvällens middag blev en utav mina standard rätter som jag lagar minst en till två gånger i veckan, kycklingfile med feta ost i ugn. Så enkel och god rätt att laga. Jag börjar med att steka fileérna på ganska hög värme så dom får en ytlig färg, sen lägger jag dom i en ugnsform, skär ett…

Hellu! Vilket kaos väder vi har idag då! Jag var precis på besök hos min MVC för att fylla i en hälsokontroll, ta blodtryck, väga mig mm.. Det gick bra. Kiara var hemma med min mamma under tiden, men nu är jag tillbaka och tack och lov att vi bara ska ligga inne och kurera…

Både jag och Fabban blev hungriga nu mot kvällen så vi stoppade bara in Ribs i ugnen och kokade majs på några minuter så hade vi godaste kvälls snackset färdigt! Dom här ribsen ifrån Texas Long Horn är mina absoluta favoriter! Så goda med mycket smak.

Sushi heaven är hemma hos oss ikväll! Fredagsmys deluxe.

Idag så lagade jag inlagd fläskfile med champinjonstuvning till middag. Det blev så sjukt gott! Fabio och hans grabbar som också var här hemma älskade de! Här kommer receptet: Började med att lägga ut smördeg på bakplåtspapper, sen bredde jag på creme bonjour vitlök smak. (Jag gjorde två stycken) Eller innan så marinerade jag köttet…